印度大米产量破亿，1.49亿吨产量压过中国！

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《印度贸促会》于2025年5月30日传来重磅消息，在2024 - 25作物年度（7月至次年6月），印度粮食产量创下历史新高，达到3.532亿吨，与上一年度相比增长了6%。依据印度农业部第三次预估，这一显著增长主要归功于大米、小麦、豆类和油籽产量的提升。

具体来看，稻米产量增长幅度达8%，产量攀升至1.4907亿吨；小麦产量增长3.7%，达到1.175亿吨。豆类产量增长4%，为2523万吨；油籽产量增长超过7%，达4260万吨。值得一提的是，花生和大豆产量分别创下1189万吨和1518万吨的历史新高。

印度农业部长希夫拉杰·辛格·乔汉兴奋地表示，今年印度大米、小麦、玉米、花生和大豆的产量均达到了前所未有的高度。美国农业部（USDA）预测，2024 - 25年中国大米产量将为1.4528亿吨，这意味着印度将超越中国，成为全球最大的大米生产国。实际上，自2012年起，印度就一直是全球最大的大米出口国。

在这次产量增长中，有利的季风条件起到了关键作用。2024年西南季风降雨量达到了长期平均值的108%，为夏季（kharif）和冬季（rabi）播种季创造了绝佳条件。要知道，夏季播种的作物产量约占该国全年作物总产量的60%。

印度近50%的农田依赖季风降雨来种植水稻、豆类和油籽等“卡里夫”（kharif）作物。这些充足的降雨不仅能够满足作物生长需求，还能补充土壤水分，为拉比作物的生长提供有利条件。

鉴于季风预报再次显示高于正常水平，印度政府已将2025 - 26作物年度的粮食产量目标设定为创纪录的3.5464亿吨。倘若有利的季风预报成真，这一目标还有可能进一步上调。预计连续第二年的强劲季风降雨，将为农业产量和整体行业表现提供有力支撑。

来源：驻孟买总领事馆经济商务处